Deux très bons sites pour découvrir l’Ayurvéda et entrer dans la culture indienne, sa science culinaire et son art de vivre :

http://saveurs-indiennes.site.voila.fr

Leur devises est:
« Notre corps est le résultat de notre nourriture, de même la maladie.
Une nourriture équilibrée donne une bonne santé,
une mauvaise nourriture apporte la souffrance. »
Charakâ samhitâ

LES DOSHA

Les « humeurs »  comme « sèves vitales », venant gouverner toutes les fonctions physiologiques et psychologiques de l’être humain. Ce sont trois constituants corporels appelés vâta, pitta, kapha, qui ont été mis en en relation avec les cinq éléments : espace – air, feu – eau, eau – terre. Ils régissent la relation corps – esprit – âme.

Enfin, si vous souhaitez profiter des produits de la médecine ayurvédique, 
en provenance directe de Pondichéry, avec un rapport qualité/prix inbattable, suivez ce lien :

http://www.la-boutique-bio.com/

Ventes en ligne de produits ayurvédiques de santé, de beauté et de bien-être.